Poudre de cacao bio originelle

Nous avons recréé et actualisé la recette du « xocoalt », pour rester le plus proche de l’originel tout en proposant un goût très agréable.

Le nom « xocoalt » vient du nahuatl, la langue des Aztèques, où xoco signifie « amer » et atl « eau ». En effet, la boisson était très amère et égrémenté de piment fort ! (On vous rassure, nous nous sommes concentrés sur les autres ingrédients : la cannelle, la vanille et le miel).

– Déguster chaud :
Bien agiter le sachet avant chaque utilisation, doser 2 cuillères à café pour une tasse de 200 mL, verser progressivement le lait chaud sur la poudre de cacao tout en mélangeant. Laisser infuser 1 minute avant de déguster

– Déguster froid :
Bien agiter le sachet avant chaque utilisation, dosez 2 cuillères à café pour une tasse de 200 mL, verser progressivement le lait sur la poudre de cacao tout en mélangeant. Laisser infuser 3 minutes avant de déguster

– Cuisiner :
Idéal pour la pâtisserie, votre Kokoa remplacera votre chocolat en poudre classique en apportant une touche d’originalité à vos préparations

– Sachet de 100g, soit environ10 utilisations

– Fabrication à la main dans la Loire