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Aurélien Plassard Chocolatier
- 662 rue des Jonchères, GENAY, France
- 0642070413
- aurelienplassard.chocolatier@gmail.com
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Biographie du vendeur
Chocolaterie artisanale « bean to bar » – De la fève à la tablette
Fondée en juillet 2024, notre chocolaterie produit un chocolat d’exception à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées.
Nous travaillons directement avec de petites coopératives de producteurs pour garantir une traçabilité complète, une qualité supérieure et un impact éthique positif.
Chaque tablette est fabriquée sur place, de la fève à la tablette, selon la méthode artisanale « bean to bar », pour révéler toute la richesse et la singularité des terroirs.