Pain d’épices au fruits 400g

Le pain d’épice, vous connaissez ?

Ce trésor de gourmandise fait de farine (nous y ajoutons de la farine de seigle pour son petit goût si personnel), d’œufs et surtout d’un divin équilibre de miel et d’épices. Gourmands impénitents, outre une impressionnante rasade de miel, nous y avons ajouté fruits confits et fruits secs.

C’est un peu énergétique, non ?

Certes certes. Mais de la bonne énergie. De l’excellente même puisqu’à la richesse des céréales nous ajoutons la valeur nutritive du seigle, les bienfaits du miel et que nous n’utilisons aucune matière grasse. Quant aux fruits secs, ils sont recommandés pour leurs apports en « bon » sucres.